Smaakexpeditie Cordoba en olijfoogst (4-6 november 2019)

Smaakexpeditie Cordoba en olijfoogst (4-6 november 2019)

Tweedaagse Smaakexpeditie voor foodprofessionals. Bezoek aan Finca Duernas, producent van exclusieve extra virgine olijfolie. Inleiding in het beoordelen van kwaliteit in olijfolie. Verblijf in luxe hotel midden in het sprookjesachtige centrum van Córdoba.

Beschrijving

In November neemt Cecile van Berkum u mee naar Finca Duernas in Cordoba waar u overdag als VIP te gast bent bij de familie Lopez. Soledad en Pepe delen daar hun liefde voor landgoed, erfgoed en passie voor het maken van misschien wel de beste olijfolie ter wereld. Natuurlijk bezoekt u ook zelf de boomgaard en de molen! Alles wat u altijd al wilde weten over olijfolie leert u spelenderwijs tijdens dit bijzondere, intieme bezoek aan Finca Duernas.

Alsof dat nog niet genoeg is, gaat u de rijke historie en authentieke smaken ontdekken van de stad Córdoba zelf o.l.v. een professionele Nederlandstalige gids. We sluiten de korte reis af in de intieme stad Antequera, waar we de historische lokale keuken zullen proeven van de hand van een bijzondere chef.

Volgende gelegenheid:

4 – 6 november  (oogstreis)

inclusief 2 overnachtingen, gastronomische maaltijden, uitgebreide olijfolieworkshop en rondleiding bij Finca Duernas, stadstour en wijnproeverij, transfers in Spanje. Maar exclusief de vliegreis naar en van Malaga.

Aanmelden of meer info? Mail of bel Cecile van Berkum.

Deelnemers: vanaf 6 tot maximaal 20.

Mogelijkheid om te verlengen met aansluitende Smaakexpeditie naar Granada en de Alpujarrastreek.