Finca Duernas Legio X

Finca Duernas Legio X

Gratis

Extra Virgine Olijfolie, koud geperst uit de Arbequina olijf in de tweede week van de oogst (eind van de envero). Hint van appel en verse perzik. Bitters en peper, speciaal voor de warme en koude keuken

Doos 12 stuks.

0,00
0,00

Beschrijving

Met Legio X zet u een zachte arbequino op tafel met een hint van appel en rijpe perzik. De extra virgine olijfolie is rijk aan bitters en geeft een aangenaam pepertje in de afdronk. De kenner weet dan: dit is olijfolie van hoge kwaliteit. Ideaal voor gebruik in de warme én koude keuken.

De olijven voor Legio X komen uit de eeuwenoude boomgaarden van Finca Duernas. Hier maakte al het 10e legioen van Julius Ceasar olijfolie voor de heersers in Rome. De Romeinen wisten wat lekker was. Ze vonden hier in Cordoba precies het klimaat en de bodem om de beste olijfolie ter wereld te maken.

Deze olijven voor de Legio X worden geoogst in de tweede week van de envero. De kleur van de olijf verandert van geel naar paars. De olijven zijn dan nog steeds jong en perfect van kwaliteit. Maar het kleine verschil in oogsttijd maakt de Legio X net iets minder uitgesproken van smaak dan zijn jongere broertje Oleum Arbequina.

Biologisch met certificaat.

Finca Duernas maakt single-estate EVOO en verenigt hoogste kwaliteitseisen met duurzame bedrijfsvoering.

Meer weten?