Finca Duernas: “Beste extra virgine olijfolie maken”
Finca Duernas is een familiebedrijf dat al meer dan twee eeuwen lang hun eigen grond bewerkt. De familie Lopez is diep geworteld in de
Jamones Muñoz: Ambachtelijke vleeswaren en kaas
Jamones Muñoz ligt onder in het bergdorpje Yegen op 1000 meter boven zeeniveau. Meer dan vijftig jaar geleden legde José Muñoz, vader van de huidige
Venta Del Chaleco: Spaanse kaas en “kekke gelei”
Venta del Chaleco is een klein familiebedrijf dat onder leiding van Isabel Orantes niet zomaar alleen heerlijke kaas en verrassende marmelade en gelei maakt. Als
Turron – Spaanse nougat van familie Ibañez
De familie Ibañez is ‘turronero’ in hart en nieren. Al vanaf 1856 maakt de familie turron en ‘dulces’ (zoetigheden) in het stadje Ugija, provincie Granada.